つれづれ梨園日記

ラ・フランスの摘果しました。ラ・フランスはすずなりで、摘果が大変でしたが、ゼネラル・レ・クラークや、D・コミスはそんなになってませんでした。それと、洋梨を接木したのですが、ゼネラル・レ・クラークのはずだったのですが、果実の形が違う、何の種類接木したのかな？

一日、梨の実の摘果作業して帰り、庭の真っ赤なシャクナゲを見ると、とても新鮮で疲れが取れます。緑色は、目にやさしい色ですが、一日緑の葉と、緑の梨の実を見てるのも疲れますね。疲れるというか摘果作業に飽きる・・・・飽きると少し気分転換に袋掛けします。（私がしたいのは袋掛けです）

桃の木が、胴枯れ病に感染してしまいました。花は普通に咲いたのですが、葉が出てきませんでした。桃の木は柔らかいので病気がどんどんすすんで、枯れてしまうので、早く感染してる部分を伐採するほうがいいということで、感染部分を大きく伐採しました。病気になった原因は、減農薬で殺菌剤の使用が少なすぎた（菌が殺せなかった）　剪定のときの切り口の保護が不完全（切り口から菌が入る）、夏期管理等で木の樹勢が落ちていた。可哀想な桃の木早く元気回復してください！

今日は雨でしたが、昨日，一昨日の天気は、まさに緑のそよ風でした。忘れてた歌でしたが、ふっと頭に浮かんできました。歌詞も最初だけで忘れてました。調べたら、緑のそよ風いい日だね　　ちょうちょうもひらひら豆の花　　なないろばたけの妹の　つみ菜つむ手がかわいいな　でした。お手伝いのぎん子ちゃんは、この歌に合わせて踊りだしました。小学校ときにこの曲で踊ったそうです。踊りが上手で先生に褒められたとか。　

貴陽の実が確認できるようになりました。豊作とはいかなそうです。太陽も、昨年よりは多いですが、豊作ではありません。結実させるのが難しいです。来年の課題がまたまた増えました。

１センチ位になった２０セーキの実です。葉と同じ緑色なので、目立たないです。

小さい実に、一枚一枚袋を掛けていきます。すごく根気のいる仕事です。なかなか袋掛けしてくれる人が見つからなくて、息子の友達はほとんど経験あると思います。私は袋掛け好きなのですが、袋を掛ける前に、いい実を選んで（摘果）行くのが私の仕事です。

初めてネットカフェに行ってきました。暇そうに思われてしまいますが、梨園は摘果作業で忙しいのです。お昼から夕立雨、すぐ止むと思ったのですがなかなか雨が止まず、仕事はできないし、一時間も待てば晴れる感じなので、お手伝いの人達とネットカフェへ、息子の案内で、マッサージ椅子に座って疲れを取りました。私達ネットカフェって暗いイメージだったのですが、明るいので、ビックリ。マッサージだけに行く人もいるんですね。また疲れをとりに行く予定です。

今日は一日順調に摘果作業ができました。昨日は、朝から雷が鳴り雨が降ったかと思うと、日が射し、の繰り返しで午後は強風、でもこの辺りは被害もなくてよかったです。茨城、栃木は竜巻でたいへんだったようです。被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます。鴨長明の「方丈記」に、方丈記が書かれた１０００年近く前にも自然災害が多発していたと書いてありました。玄侑宗久の「無常という力」読みました。

「竹の子とモッツァレラの生ハム巻き」　新幹線の座席の前に置いてある雑誌「トランヴェール」に載ってました。竹の子の間にチーズを挟み、生ハムで巻き、小麦粉とパン粉をつけて、オリーブオイルで焼きました。（レシピはバター）食べる前は味のイメージがわかなかったのですが、意外なほど美味しかったです。竹の子とチーズは相性がいいですね。それと竹の子のシャキシャキかんと、パン粉の香ばしさ、美味しかったです。この料理を作ったのは娘でした。

雨で２日間仕事ができませんでした。今日も降ったり止んだりでしたが、梨の実は順調に大きくなっています。梨の木の下の草も、温度と水分でグングン伸びてます。あまり草が長いと仕事がしにくいので、草刈をしました。

明日からこれで梨の摘果作業ができます。