ルッコラ
昨年苗を買って育てていたルッコラの種から、新しい芽が出て年を越し、玄関の前なのでむしってしまおうかと思ったのですが、ときどき葉っぱを摘んで食べてたのでそのままになってたのですが、春になったらグングン伸びてきて、サラダに入れて食べるのに重宝してます。ルッコラがこんなに簡単に育つと思ってませんでした。栄養価の高い野菜らしいので、まだこのままにしておこうと思います。
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