囲い梨もぎ込み中
囲い梨（収穫してすぐ販売するのではなくて、もいで保存しておく、保存することにより、酸味や渋みが抜けてくる。種類により来年の４月ごろまで保存できる）の収穫中です。梨の葉がだいぶ落ちてきました。霜は今年はまだ降りませんが、梨の木もそろそろ葉を落として、冬バージョンになります。、来年また美味しい梨をならせるために、葉を落として春まで眠ってもらわなければです。
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