プラム交配
天気に恵まれ、プラム貴陽の交配をしました。貴陽は交配しないと実がなりません。してもなかなかならないのですが。
2015年3月
2015年3月28日 (土)
2015年3月24日 (火)
プラム交配準備
プラムの花、ハリウッドから、雄しべを取り出します。花を摘んで、いろいろな器械にかけ、最後はふるいで振るって、雄しべだけにします。黄色いのが雄しべです。この小さな粒の中に花粉が入ってます。
2015年3月20日 (金)
プラムの花
プラムの花が咲き始めました。平年より早いと思います。梨の花の蕾も膨らんできました。まだ剪定作業が終わらず、忙しい毎日です。
2015年3月16日 (月)
恵比寿マルシェ
恵比寿に行ってきました。疲れた！若い人の足手まといにならないよう頑張ったつもりです。初めてなので、商品のディスプレイから始まり、売り方、試食の仕方など、勉強になりました。
2015年3月11日 (水)
梨ジャム
梨ジャムが仕上がりました。果肉が残ってる「ブレザーブ」と普通のジャム、３月１５日（日）恵比寿ガーデンプレイスのマルシェで販売する予定です。
2015年3月 5日 (木)
2015年3月 3日 (火)
梨ジャム作り
加工所で梨ジャムを作ってもらいます。梨の果肉を残したジャムと、果肉が残らないのと二種類作ります。皮を剥いて刻むところまでして送ります。梨の種類は「晩三吉」昔からある酸味がある種類なので、ジャムにすると美味しいです。
2015年3月 1日 (日)
富岡製糸へ
高校のクラス会で富岡へ！富岡製糸の見学もしてきました。曇り空でしたが、雨が降らなかったのでよかったです。昨日は卒業以来初めて出席してくれた人もいました。
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