ブルーベリージャム
ブルーベリーがたくさん収穫できるようになったので、ブルーベリジャムを作りました。ブルーベリーは煮詰めなくていいので、簡単に作れます。今日来たお客さんはブルーベリージャムが欲しいと言うので（去年私の作ったジャムが美味しかったとのこと）作り方を教えました。その人計りがないというので、ブルーベリーが５００ｇだから、１ｋｇの砂糖を四分の一入れるように教えました。上手に作れたかな。
梨園日記 
2008年7月 3日 (木)
2008年7月 1日 (火)
高所作業車
駐車場の上のぶどうの手入れをしています。下にバスなど駐車するので高いぶどう棚になってます。以前はキャスターのついた高い台を移動しながら使ってたのですが、上下左右自由に動くので便利です。桃や、柿の作業にも使います。（なくてもできます。息子にせがまれて買いました）
2008年6月25日 (水)
2008年6月24日 (火)
木いちごジャム
木いちごジャム作りました。簡単にできて美味しいのですが、種が少しきになります、生で食べてるとはきにならないのですが、ジャムにすると、ゴマのような種が残ります。裏ごしすればいいのかもしれません。今度作るときは裏ごししてみます。
今日、先日北海道旅行で、一緒だった方から、私のブログを見たとお手紙頂きました。愛子さんありがとうございました。またどこかでお会いしましょう。お元気で！
2008年6月23日 (月)
木いちご
ブルーベリーの隣に植えてあるラズベリーです。収穫してもらえなくて、たくさんなってたので、ジャムしようと思います。
プラム大石早生
早生品種のプラムの収穫が始まりました。大石早生の木が一本あるのですが、剪定が下手だったみたいで（ビシという剪定でなく、ふわ～）しだれ桜のようになってしまい、すずなりで実が少し小さいです。売店で販売してます。
2008年6月18日 (水)
網を張りました
ブルーベリー畑に網を張りました。オレンジ色のが防鳥ネットです。ブルーベリーが色ずきはじめたらもう鳥が食べにきてます。よく知ってます。この網を張るのも大変なんですよ、来年は一回り大きい網にする予定です。左右で引っ張りっこしながら広げるのですが、四人でしたわりには意気が会わなくて、今年は７０点位の張り方です。
2008年6月17日 (火)
ブルーベリー
一昨日は２～３個色ずいてただけだったのですが、日毎に紫色になってきます。ブルーベリは、色が付くときに大きくなります。大きくて紫色が濃く、手で触るとポロット取れるのが美味しいです。ブルーベリー狩りができるのは２５日ごろからかなと思ってます。
2008年6月15日 (日)
ブルーベリーが色ずき始めました。
ブルーベリーの収穫が始まりそうです。アーリーブルーという種類で、当園のブルーベリーの中では一番早くできます。あと７~１０日位で販売できそうです。毎日手伝いにきてる友達と味見をしてます。
2008年6月10日 (火)
プラムのかさかけ
プラム（貴陽）には、袋ではなくカサを掛けます。今はプラムよりカサが大きいですが、一ヶ月もすると大きなプラムになります。カサ掛けも手間のかかる仕事です。息子の友達が頑張って掛けてくれてます。
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