冬梨（囲い梨）の収獲
冬梨の収穫が本格的になってきました。1キロ以上の大きな梨 「愛宕」です。重いので落とさないよう傷つけないよう、慎重に収獲します。収獲してすぐ食べるより、2～3週間追熟して食べる方が、香りがあって美味しいです。
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