プラムの花
プラムの花が咲き始めました。平年より早いと思います。梨の花の蕾も膨らんできました。まだ剪定作業が終わらず、忙しい毎日です。
梨園日記 
2015年3月20日 (金)
2015年3月16日 (月)
恵比寿マルシェ
恵比寿に行ってきました。疲れた！若い人の足手まといにならないよう頑張ったつもりです。初めてなので、商品のディスプレイから始まり、売り方、試食の仕方など、勉強になりました。
2015年3月11日 (水)
梨ジャム
梨ジャムが仕上がりました。果肉が残ってる「ブレザーブ」と普通のジャム、３月１５日（日）恵比寿ガーデンプレイスのマルシェで販売する予定です。
2015年3月 5日 (木)
2015年3月 3日 (火)
梨ジャム作り
加工所で梨ジャムを作ってもらいます。梨の果肉を残したジャムと、果肉が残らないのと二種類作ります。皮を剥いて刻むところまでして送ります。梨の種類は「晩三吉」昔からある酸味がある種類なので、ジャムにすると美味しいです。
2015年2月25日 (水)
ドライフルーツ試食
果実部で梨のドライフルーツの試食会がありました。甘くて美味しかったです。農家のの六次産業化めざそうです。乾燥剤や脱酸素剤などもいいのが売られていますので、ドライフルーツ作ってもいいかも。
2015年2月21日 (土)
ぶどうの木清め
昨日、長年お世話になったぶどうの木に清酒を振りかけました。
梨の木（梨の苗木は強い種類の梨の木に接木してある）の原種はバラのようにとげがあります。今日この枝をうっかり踏んでしまい、足の裏に刺さってしまいました。痛かったです！長靴を履いてたのに！息子体重がかかるから深く刺さると！
2015年2月17日 (火)
ぶどう伐採
先代からのぶどうの木を伐採しました。最近樹勢がおちてしまったので残念ですけれど！
2014年11月18日 (火)
2014年11月12日 (水)
冬梨 新雪
冬梨の新雪を収穫したのですが、虫に「ちゅ」されちゃって、１キロ以上ある大玉です。残念！温暖化等の天候の影響も大きいと思いますが、消毒等の管理も下手？（息子担当）
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